首部快餐行业标准22日起在江苏苏州市2万多家餐饮企业中试行，这在国边疆级城市中首开先河。标准了了，快餐企业必须有固定的经营场合，须有打点职员1人以上、处事职员2人以上，从业职员要进行培训并保存培训记实。快餐企业应实时成立经营档案，记实供给商及顾客的信息数据，搜罗产物发卖日期、品种、规格、价格等，做到真实切确可追溯，档案保存不日很多于3年。
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